Sannolikheten att hitta mogen mango i det här landet känns ungefär lika stor som att skrapa fram månadsklöver på Triss men... plötsligt händer det! Inte för att jag tröttnade på att äta mangon som den var men jag kände för lite mangosalsa i mina tortillas.Du behöver:
- 1 mogen mango
- Tomater av valfri sort och mängd
- 1/2 rödlök
- Lite pressad lime
- Lite olja
- Färsk koriander
- Salt
- Peppar
Gör så här:
- Hacka mango, tomat, rödlök och koriander.
- Blanda allt i en skål.
- Låt stå och gotta till sig nån timme innan du äter det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar