Adress: Kastellgatan 14, Göteborg
Telefonnummer: 031-130400
Webb: dubbeldubbel.se
"Hurra, det ska öppna ett dumplinghak i Linné" utbrast flera på Facebook i somras. För en dryg månad sedan öppnade Dubbel Dubbel och jag gick, glad i hågen, dit med hopp om att återskapa fina dim sum-upplevelser jag har från när och fjärran.
Mat och dryck
Meny består av dim sum i form av dumplings, wontons, buns, spett och tillbehör som sallader och såser. För vegetarianen är det inga problem att komponera sin måltid; det finns även en färdigkomponerad vegmeny för två personer. Jag älskar dumplings, dessa små fyllda degknyten, men blev lite besviken på Dubbel Dubbels skapelser; det var för lite Asien och för mycket kroppkakor för min smak. Kanske är det bara jag och mina matminnen, jag har aldrig gillat kroppkakor trots rötter från Småland och Öland...
Service
Trots fullt hus fick vi fin, om än stundtals lite förvirrad, service.
Stämning
Fullt hus, som sagt. Varmt. Immigt på fönstren. Idel glada och snygga hipsters. Jag svajar lite men jo, Dubbel Dubbel är värt ett besök.
