söndag 18 december 2011

Lite juliga cookie dough-bollar

Du behöver till 30-40 bollar:
  • 100 g rumstempererat smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g vit choklad
  • 100 g mintchoklad
  • 200 g mjölkchoklad
  • Strössel
Gör så här:
  1. Blanda smör, florsocker, mjöl och vaniljsocker till en deg med elvisp.
  2. Hacka vit choklad och mintchoklad fint och blanda i degen.
  3. Forma degen till en korv och lägg i plastfolie. Låt vila i kylen eller frysen en stund.
  4. Smält mjölkchokladen.
  5. Gör små bollar av degen och doppa dem i chokladen.
  6. Rulla bollarna i strössel.
  7. Ställ bollarna i kylen tills chokladen har stelnat.

Inga kommentarer: