Vad härligt det är att bli bjuden på middag. Inget velande kring vad man egentligen är sugen på utan bara njuta av det någon har valt att tillaga. Lite så var det att äta på
Smalle Haven i Eindhoven. Det fanns ingen meny utan kocken lagade mat utifrån dagens humör och råvaror. Allt serverades mitt på bordet på stora, generösa fat. Som hemma fast borta. Genialiskt. När tar någon det här konceptet till Göteborg?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar