Jag var lite orolig för hur det skulle gå att hitta vegmat i Kambodja, en oro som visade sig vara obefogad; jag skulle kunna leva på ljuvliga stekta nudlar, tofugrytor och framför allt fantastisk amok. Amok är en vanlig rätt här och innehåller currypastan kroeung, som består av bl a citrongräs, galangal, vitlök, chili och lime, samt kokosmjölk, jordnötter och grönsaker. Ikväll hittade vi dem godaste hittills och imorgon bär det av till Vietnam, där jag ser fram emot nya matupplevelser.
- Posted using BlogPress from my iPhone
1 kommentar:
Fan, vad trevligt det låter. Här är det -6 och sol nu, men det skall regna till helgen.
Kram!
Mattias
Skicka en kommentar